PASCAL BARTHELET
270 Chemin du Vallon de Bagnols Résidence le Bocage
13090 Aix en Provence-France Tel; 0651708295
Mail; bartheletpascal@gmail. com
Objet; Candidature a un poste de chef de cuisine privé.
Madame, Monsieur,
Je me permets de vous soumettre ma candidature au poste de chef de cuisine privé au sein de votre résidence. Vous trouverez ci-joint mon curriculum vitae à l’appui de ma candidature.
Mon parcours professionnel international a toujours été d’un haut niveau en restauration gastronomique, traditionnel et au service de résidences privées.
J’ai dirigé et formé dans des environnements multilingues, des brigades de cuisines de 2 à 40 cuisiniers et pâtissiers/boulangers toujours avec succès. En charge des budgets de fonctionnement et ainsi que du respect de ceux-ci, la mise en place des différents services. La recherche constante de qualité ainsi que la satisfaction de la clientèle font partie de mes priorités, au même titre que la discrétion je recherche à prendre une part active dans l’évolution et le développement d’un nouveau projet au sein d’une résidence privé et d’y investir toutes mes compétences, mon savoir-faire, mais aussi entretenir la passion que représente mon métier.
Je me tiens à votre disposition à votre convenance pour tout entretien et compléments d’informations pouvant vous être utile.
Dans l’attente, je vous prie de croire madame, monsieur, en l’expression de toute ma considération.
Pascal BARTHELET
